{"id":6441,"date":"2017-01-30T13:20:25","date_gmt":"2017-01-30T13:20:25","guid":{"rendered":"https:\/\/fitnfemale.de\/alles-was-du-uber-den-saure-basen-haushalt-wissen-solltest-2\/"},"modified":"2018-02-20T21:12:30","modified_gmt":"2018-02-20T20:12:30","slug":"alles-was-du-uber-den-saure-basen-haushalt-wissen-solltest-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitnfemale.com\/deu\/alles-was-du-uber-den-saure-basen-haushalt-wissen-solltest-2\/","title":{"rendered":"Alles, was du \u00fcber den S\u00e4ure-Basen-Haushalt wissen solltest"},"content":{"rendered":"

Wenn du dich pl\u00f6tzlich m\u00fcde und lustlos f\u00fchlst, es aber eigentlich keinen offensichtlichen Grund daf\u00fcr gibt, kann es sein, dass dies an einer Schieflage in deinem S\u00e4ure-Basen-Haushalt<\/strong> liegt. Was es mit diesem Haushalt auf sich hat und wie du etwas dagegen unternehmen kannst, erf\u00e4hrst du im folgenden Artikel.<\/p>\n

Was versteht man unter dem S\u00e4ure-Basen-Haushalt?<\/h2>\n

Der sogenannte S\u00e4ure-Basen-Haushalt ist ein elementarer Bestandteil des menschlichen Organismus, der das Verh\u00e4ltnis zwischen basischen und S\u00e4ure bildenden Stoffwechselprozessen darstellt. Gemessen wird dieses Verh\u00e4ltnis wie im Chemieunterricht in der Schule mit Hilfe des pH-Werts. Kurz zur Auffrischung: Die sogenannte pH-Skala reicht von 0 bis 14, wobei 0 f\u00fcr extrem sauer und 14 f\u00fcr extrem basisch steht. Als pH-neutral wird der Wert 7 betrachtet. Dass es in unserem K\u00f6rper verschiedene Stoffwechselprozesse mit unterschiedlichen pH-Werten gibt, belegt beispielsweise unser Verdauungstrakt. Geht es im Magen dank der enthaltenen Salzs\u00e4ure, die unsere Nahrung aufl\u00f6st, mit einem pH-Wert zwischen 0 (bei n\u00fcchternem Magen) und 4 (bei vollst\u00e4ndig gef\u00fclltem Magen) sehr sauer zu, ist das Sekret der Bauchspeicheldr\u00fcse mit einem pH-Wert von 8 bereits leicht basisch.<\/p>\n

Wie kann man das S\u00e4ure-Basen-Verh\u00e4ltnis im K\u00f6rper messen?<\/h2>\n

Da sich der S\u00e4ure-Basen-Haushalt auf diverse Stoffwechselprozesse auswirkt, macht es Sinn, sich mit der Bestimmung dieses Wertes zu befassen. In der Praxis kannst du dies am einfachsten bewerkstelligen, indem du dir in der Apotheke ph-Teststreifen besorgst. Diese benutzt du sieben bis acht Mal am Tag, um sie mit deinem Urin zu benetzen. Angefangen vom ersten Mal unmittelbar nach dem Aufstehen sollte sich der pH-Wert mit dem Fortschreiten der Tageszeit m\u00f6glichst nah um den pH-neutralen Wert 7 bewegen. Alternativ kannst du den pH-Wert deines K\u00f6rpers auch im Rahmen einer Blutgasanalyse beim Arzt feststellen lassen.<\/p>\n

Wie bilden sich S\u00e4uren in unserem K\u00f6rper?<\/h2>\n

Bei einem gesunden Menschen pendelt der pH-Wert zwischen 7,36 und 7,44. Ist der Wert niedriger, spricht man von einer sogenannten \u00dcbers\u00e4uerung. Diese \u00dcbers\u00e4uerung wird von S\u00e4uren hervorgerufen, die im Organismus als Abfallprodukte von Stoffwechselprozessen anfallen. In der Regel k\u00f6nnen die beispielsweise durch die Verdauung bestimmter Lebensmittel anfallenden S\u00e4uren durch vorhandene Basen neutralisiert werden, sodass der S\u00e4ure-Basen-Haushalt ausgeglichen bleibt. Diese Basen stammen unter anderem aus den Oberschenkelknochen, der Lunge, der Leber und den Nieren. Steigt die S\u00e4urebelastung beispielsweise durch eine \u00fcberwiegend saure Ern\u00e4hrung extrem an, ist die Basenreserve nicht mehr in der Lage, den S\u00e4ure-Basen-Haushalt innerhalb der Zone von 7,36-7,44 zu halten. Als deutlich \u00fcbers\u00e4uert gilt dein K\u00f6rper ab einem pH-Wert von 6,5.<\/p>\n

Weitere Gr\u00fcnde f\u00fcr die \u00dcbers\u00e4uerung<\/h2>\n

Neben einseitiger Ern\u00e4hrung gibt es noch weitere Gr\u00fcnde, die den pH-Wert in den sauren Bereich abrutschen lassen k\u00f6nnen. Ein wichtiger Faktor ist beispielsweise Stress. Wer also zwischen Terminen, Familie, Beruf und sonstigen Verpflichtungen hin und her hetzt, f\u00f6rdert die Aussch\u00fcttung von Stresshormonen, was zu einer verst\u00e4rkten Bildung von S\u00e4uren im Organismus f\u00fchrt. Weitere Ursachen sind sch\u00e4dliche Umwelteinfl\u00fcsse wie Feinst\u00e4ube und Umweltgifte, Rauchen, zu hoher Alkoholkonsum, ein Mangel an basischen Mineralstoffen wie Magnesium, Kalium und Kalzium sowie die regelm\u00e4\u00dfige Einnahme bestimmter Medikamente. Hinzu kommt ebenfalls, dass Sportler, die intensiv trainieren, ebenfalls zu einer \u00dcbers\u00e4uerung des K\u00f6rpers beitragen.<\/p>\n

Wie macht sich eine \u00dcbers\u00e4uerung bemerkbar?<\/h2>\n

Die \u00dcbers\u00e4uerung des K\u00f6rpers dr\u00fcckt sich anhand zahlreicher Symptome aus, die du als Indikator nutzen kannst. Auf der psychischen Seite sind das vor allem Nervosit\u00e4t, M\u00fcdigkeit, Antriebslosigkeit sowie teils heftige Stimmungsschwankungen. Auf der k\u00f6rperlichen Seite kann die Schieflage im S\u00e4ure-Basen-Haushalt zu Schlafst\u00f6rungen, Kopfschmerzen, Schlaganf\u00e4llen, Herzinfarkten oder Bluthochdruck f\u00fchren. Wird die S\u00e4ure langfristig nicht durch Basen ausgeglichen, kann es durch den Abzug von Mineralien aus den Knochen zu degenerativen Erkrankungen wie Arthrose, Rheuma und Osteoporose kommen.<\/p>\n

Hat eine Schieflage im S\u00e4ure-Basen-Haushalt Auswirkungen auf das Training?<\/h2>\n

Die \u00dcbers\u00e4uerung deines K\u00f6rpers hat starke Auswirkungen auf dein Training, das sich so unter anderem die Regenerationszeit erh\u00f6ht. Missachtest du die genannten Warnzeichen, musst du nicht nur mit erheblichen Leistungseinbu\u00dfen rechnen, sondern kommst auch wesentlich leichter ins \u00dcbertraining. H\u00e4ufig kommt es auch zu muskul\u00e4ren Beschwerden wie Kr\u00e4mpfen, Verspannungen und Verh\u00e4rtungen. Das ist nat\u00fcrlich kontraproduktiv und in jedem Fall zu vermeiden.<\/p>\n

Ma\u00dfnahmen gegen die \u00dcbers\u00e4uerung<\/h2>\n

Eine Direktma\u00dfnahme, die sich vor allem gegen\u00fcber der durch das Training forcierten \u00dcbers\u00e4uerung bew\u00e4hrt hat, ist die Einnahme von Mineralstoff-Supplementen, die die Basenreserve wieder auff\u00fcllen, sodass die im Organismus entstehenden S\u00e4uren gepuffert werden k\u00f6nnen. Weiterhin solltest du darauf achten, dass du auch deinen Konsum von basischen und S\u00e4ure bildenden Lebensmitteln im Gleichgewicht h\u00e4ltst.
\nDer folgende Abschnitt gibt dir eine kleine \u00dcbersicht \u00fcber typisch saure, basische und neutrale Lebensmittel.
\nS\u00e4ure bildende Lebensmittel: <\/strong>Fisch, Eier, Fleisch, Quark, Kaffee, N\u00fcsse, kohlens\u00e4urehaltige Getr\u00e4nke, Alkohol, Wei\u00dfmehlprodukte
\nBasen bildende Lebensmittel:<\/strong> H\u00fclsenfr\u00fcchte, Oliven, Mandeln, Trockenfr\u00fcchte, Gem\u00fcse, Obst, Kartoffeln, stilles Wasser Neutrale Lebensmittel: Haferflocken, Joghurt, Oliven\u00f6l, Dinkel, Honig, Vollkornprodukte, Sonnenblumenkerne, Butter<\/p>\n

Fazit<\/h2>\n

Du siehst also, wie wichtig ein ausgeglichener S\u00e4ure-Basen-Haushalt f\u00fcr das Wohlbefinden und das optimale Funktionieren deines K\u00f6rpers ist. Achte also darauf, dass du deine Ern\u00e4hrung nutzt, um der \u00dcbers\u00e4uerung durch einen hohen Proteinkonsum entgegenzusteuern.<\/p>\n

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