Wenn es nach der Meinung von Bodybuilding-Legenden geht, dann h\u00e4ngt der Erfolg beim Muskelaufbau zu gut 90 Prozent von der Ern\u00e4hrung ab. Eine besondere Rolle kommt in diesem Zusammenhang selbstredend den Proteinen zu, die unserem Organismus als Grundbausteine f\u00fcr jeglichen Gewebetyp, also auch f\u00fcr Muskelgewebe, dienen. Im folgenden Artikel m\u00f6chten wir dir dementsprechend einige proteinreiche Lebensmittel vorstellen, die als besonders hochwertige Proteinquellen gelten und deinen Muskelaufbau ob ihrer speziellen individuellen Eigenschaften unterst\u00fctzen. Auch wenn wir die folgenden Lebensmittel der \u00dcbersichtlichkeit halber nat\u00fcrlich nummerieren mussten, so besteht in puncto Qualit\u00e4t dennoch keine absteigende Reihenfolge.<\/p>\n
W\u00e4hrend reines Eiklar zwar reich an Eiwei\u00df ist, so fehlt es im Gegenzug dennoch an essenziellen Fetts\u00e4uren und weiteren wichtigen Mikron\u00e4hrstoffen, die ausschlie\u00dflich im Eidotter enthalten sind. Es ist also kein Wunder, dass ganze Eier als das Non-plus-ultra unter den Proteinquellen gelten. Neben ihrer herausragenden n\u00e4hrstofftechnischen Qualit\u00e4t f\u00fchren Volleier den Vorteil ins Feld, dass sie im Vergleich zu Fleisch nicht nur ein deutlich breiteres N\u00e4hrstoffspektrum aufweisen, sondern auch noch g\u00fcnstiger im Einkauf sind. Ein durchschnittliches Ei enth\u00e4lt bei einem Gewicht von 70 Gramm gut 7 Gramm Protein sowie eine ausgewogene Menge an ges\u00e4ttigten und unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren, sodass es kaum ein besseres Lebensmittel f\u00fcr den Muskelaufbau gibt.<\/p>\n
Tipp 1<\/strong> – Iss Eier entweder gleich in hartgekochter Form, f\u00fcge sie als Topping zu Salaten hinzu oder Belege deine Brote und Br\u00f6tchen damit.<\/p>\n Tipp 2<\/strong> – Wenn du die M\u00fche beim Sch\u00e4len hartgekochter Eier leid bist, solltest du diese nach dem Kochen einfach f\u00fcr 15 Minuten in ein Bad aus Eiswasser legen. Danach sch\u00e4len diese sich wie von selbst.<\/p>\n Tipp 3<\/strong> – Ganze Eier kannst du abseits von R\u00fchrei, Omelette und Co auch zur Zubereitung von leckeren Protein-Cupcakes nutzen. Vermische dazu zun\u00e4chst gew\u00fcrfelten Schinken zusammen mit geriebenem K\u00e4se sowie einigen aufgeschlagenen Eiern in einer Sch\u00fcssel und f\u00fclle die Mischung in eine Cupcake-Form. Backe das Ganze, bis das Ei stockt und eine goldbraune Farbe annimmt.<\/p>\n Wenn du schon Geld f\u00fcr ein Proteinpr\u00e4parat ausgibst, dann solltest du den einen oder anderen Euro mehr in die Hand nehmen und zu einem Isolat greifen, da dieses nochmals \u00fcber eine h\u00f6here Proteinqualit\u00e4t verf\u00fcgt und zudem auch f\u00fcr Menschen mit Laktoseintoleranz geeignet ist. Zudem eignet sich das Isolat auch im Rahmen von Di\u00e4ten als extrem kalorienarme Proteinquelle, da es so gut wie keine Kohlenhydrate und Fette beinhaltet.<\/p>\n Tipp 1<\/strong> – Um dein Fr\u00fchst\u00fcck mit einer zus\u00e4tzlichen Portion Protein zu versehen, kannst du einfach einen Scoop Whey Protein Isolat unter deine Haferflocken r\u00fchren. Durch die Vielzahl unterschiedlicher Geschmacksrichtung ist ebenfalls f\u00fcr ausreichend Abwechslung gesorgt.<\/p>\n2 – Whey Protein Isolat<\/h2>\n